CONCEPT

佐藤サワー -5条店-

買物公園から4.5仲通りを少し脇道に入ると、シルバーの外壁が見えます。2階建ての地下1階が当店「佐藤サワー」です。古い建物を自分たちで改装し、2017年にオープン。
当店では、新鮮な生のフルーツを使用した生搾りサワーと地元の豚肉を使ったやきとんをメインに、誰でも馴染みのあるおつまみやご飯ものを取り揃えております。老若男女が気軽に楽しんでいただける、新しいスタイルの”居酒屋”を目指し発信しつづけます。

FEATURE

生搾りサワー

香料や保存料、濃縮還元など科学加工品は一切使用せず新鮮な果実を仕入れ、果実そのものの良さを味わえるサワー。どんな料理にもさっぱり爽やかな生果実サワーは相性抜群。

親しみやすいメニュー

リーズナブルで肩ひじはらず、年齢性別も問わずに楽しんで頂けるおなじみメニューがいろいろ。自分たちが居酒屋で思わず頼んじゃう、あると嬉しいメニューを揃えました。

看板料理

洋食屋で培った豚肉調理の経験を活かした"やきとん"。市内ではあまり食べられない部位も丁寧にさばき串打ちしています。つくねは豚肉を100%使った自慢の一品です。

"IZAKAYA" style provided by Morrow's

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